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今晚吃什么,5道营养菜,下饭菜,健康菜,拿走

大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享的是:5道营养菜,下饭菜,健康菜的做法。

现在大家生活水平比过去20年要提高不少,饮食方面大家都讲求健康,棋牌要求少盐、少油、少糖.特别是晚餐.那今天小编就推荐几道适合晚上吃的美味佳肴,老少皆宜,希望大家喜欢.

做这道菜猪肉要选3分肥7分瘦,如果用全部都是瘦肉的话,做出来会很柴,口感不好.不知道您是这样选的吗?

猪肉清洗干净,去皮,剁成肉末,然后把剁好的肉末装进碗里,加入盐、生抽、生粉,搅拌均匀.搅拌均匀之后,把肉铺平.打入鸡蛋.锅里加水,烧开,水开后,放入肉饼鸡蛋,大火蒸8-10分钟.蒸熟以后撒上葱花点缀一下即可.简单且有营养。

推荐的理由:豆腐营养价值高,具有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效.而且含有丰富的钙,对老人、小孩特别的好。木耳,营养丰富,有“素中之荤”的美誉,可食、可药、可补.

将老豆腐用凉水洗净,先对半切.然后斜角切成三角形状.把泡发好的木耳,青椒都清洗干净切好,还有葱姜蒜都切好备用.锅中倒入油,烧热,滑一下锅倒出,(这样处理过,豆腐就不会粘锅)再倒入凉油,油热下豆腐煎至两面微焦,然后盛出备用.豆腐在煎至过程中,里面会有小孔,像马蜂窝那样。多煎一会,外面焦一些好吃点。里面有马蜂窝有利于一会汤汁渗透进去入味。这就是好吃的秘诀!锅里留油,把葱姜蒜爆香以后,放入一勺豆瓣酱一起炒香.炒香以后,加入小半碗水,放入酱油,少许盐,白糖调味。 因为酱油和豆瓣酱有点咸,盐少放或是不放!倒入煎好豆腐和木耳吸收汤汁.稍煮下入味.出锅前芶稀芡翻炒就好了.

推荐的理由:这道菜无论是自家吃还是招待客人都倍儿有面,色香味俱全。做法简单,营养补钙,是一种很健康的菜品。鲜虾混合了蒜蓉的香气,肉质鲜嫩Q弹,粉丝被酱汁渗透,加上吸收了虾的鲜味,好吃又下饭!

粉丝,用温水泡好鲜虾洗净后,剪去虾须虾枪。中间位置完全剖开,取出虾线.再用刀在虾身上轻剁几下,蒸出的虾不会卷曲.将泡发好的粉电子配件丝捞出,用剪刀剪成两段,平铺在盘子上,再把开好背的虾整齐的平铺在粉丝上面;一半蒜蓉爆香加些许盐和生抽调匀.蒜蓉爆了一半还有一半生的,然后混合起来。这是做好这道菜的窍门,再把混合好的蒜蓉填到虾里面.锅中水烧开,放入蒸架,将虾盘放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸上5分钟;取出虾盘,锅中另烧热一大匙油,越热浇在虾盘内即可。

推荐的理由:牛肉的蛋白质含量高,脂肪含量低。享有“肉中骄子”的美称。芹菜营养价值丰富,而且具有不错的药用价值。它可以帮助我们消肿,利尿;降低血压,还具有防癌抗癌的功效。多吃芹菜还有利于身体健康还能减肥。

牛肉要买牛里脊,里脊肉要比牛大腿的肉松,嫩。先把牛里脊肉去掉白色的部分,再横切成片,逆纹路切成丝,之后把牛肉放入碗里,倒入生抽,耗油,盐,黑胡椒粉,生粉,熟油两勺抓匀.抓匀以后,腌制15分钟.将芹菜梗洗干净后去掉老叶,切成段,芹菜选择细的香芹好吃。之后将盐放入里面抓匀后腌制几分钟,再把盐水清洗掉。芹菜这样处理过,会更脆爽,也很容易熟。再将红尖椒去籽切好.锅烧热后,多倒入一些油,烧至温热后下桂皮炸香,然后把腌好的牛肉放进锅里大火翻炒2分钟捞出,控干油将蒜,干辣椒和姜丝放入油锅里面翻炒出香味,放入芹菜翻炒至8成熟接着倒入炒好的牛肉以及红辣椒翻炒,放入盐调味,倒入香油即可盛出。

推荐理由:天冷了,热气腾腾的来上这么一大碗炖菜,吃的暖暖乎乎,五花肉那个香,大白菜正好解腻,粉条吸足了汤汁的味道,又筋道又好吃,这道菜最受欢迎,家人都爱吃,无论是搭配米饭还是馒头花卷,都是非常好的搭配.

5.加开水,五花肉炖20分钟后.倒入大白菜,加入盐调味,白菜里的水出来了,盖上盖子焖一会,白菜就差不多熟了

7.微炖,粉条熟了就可以了,最后放点蒜末提个味,即可出锅。又香又下饭,这一大碗下去,那叫一个过瘾!

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